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綠色甜椒醬

時(shí)間

40 分鐘

適合人數(shù)

4

綠色甜椒醬

這些小甜綠辣椒味道濃郁,傳統(tǒng)上生長(zhǎng)在意大利南部。冷著作為肉排的澆頭,配上美味的葡萄酒,或者熱著作為美味的夏季配菜,配上普通烤雞或牛排。

配料

  • 500克罐裝全去皮西紅柿
  • 500克pepperoncini綠色甜醬
  • 2個(gè)蒜瓣
  • 20克特級(jí)初榨橄欖油
  • 4片羅勒
  • 食用鹽

做法

Step 1

將綠色的甜椒洗凈,頂上,然后將它們?nèi)〕觯瑢⑺鼈兣母桑缓笥瞄蠙煊图逭ā?

Step 2

煮熟后,用開槽勺將其從煎鍋中取出,放入同樣的油中,炒大蒜,加入去皮的西紅柿和羅勒。煮番茄醬半小時(shí),然后加入胡椒粉。